2023-02-13
(资料图片)
1、一斤蓝莓和两斤半白酒。
2、度数低一点比较好。花色素苷不用泡太久。如果能直接用蓝莓酿酒就更好了。
3、直接泡在白酒里也不是不可以，但是口感会随着白酒的度数而大打折扣，蓝莓的香味也会被破坏。但如果酿酒太麻烦，直接泡就好了。做蓝莓酒很简单。将所有蓝莓捣碎，然后加入一点在超市买的袋装酵母，搅拌均匀后放入瓶中。注意全程没有杂菌，容器要提前消毒，蓝莓要洗干净。
4、发酵前两天，盖子半开，为酵母繁殖提供氧气。几天后，气泡的数量会减少。密封盖子，并不时松开盖子放气。发酵时间可以自己决定，只要不是醋就行。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
