近两年,中国酱香型白酒行业在茅台酒的爆火下水涨船高,酱香型白酒成为人们心头爱之外,其价格也是涨到离谱。要知道,酱香型白酒跟普通白酒不同,其工艺最复杂,酿酒周期长,原料要求高,整体产量少而优。所以酱酒产量少导致其价格昂贵。而对于酒友来说,值得购买的酱香型白酒,肯定不能太贵也不能太便宜,一定要满足这三点,下面我们了解一下。

1、好原料

(资料图片仅供参考)

酱香型白酒的原料主要是来自贵州当地的优质红缨子高粱,与其他地区高粱不同,其红缨子高粱淀粉含量高,而且颗粒饱满、均匀,粒小皮厚,能经得起“回沙工艺”的反复蒸煮和发酵。

2、好工艺

酱香型白酒的酿造工艺分为:坤沙,碎沙以及翻沙。其中坤沙工艺酿造的酱酒风味最为正宗,但耗时长、耗料多,工艺复杂,只有茅台这一类优质酱酒企业在坚持使用。

3、好品质

在白酒新国标中,GB/T26760是正宗坤沙酱香型白酒的执行标准,只有这串数字的酱香型白酒,才是正宗坤沙酱酒。或者选择“优级”或“一级”的酱酒,其中优级酱酒品质最好。

下面就给大家推荐三款符合这三点且值得购买的酱香型白酒:

第一款、肆拾玖坊酒魁酒

肆拾玖坊酒魁酒与茅台酒同产区、同原料、同工艺,都是一款优质的酱香型白酒。采用优质红缨子高粱为酿造原料,沿用坤沙工艺酿制,历经下沙、制曲、投料、蒸煮,发酵,取酒等多道工序,耗时一年时间酿制原酒,然后数年窖藏和老酒勾调而成。

肆拾玖坊酒魁酒酱香突出,陈香诱人,入口醇厚饱满,香气优雅细腻,饮后回甘,空杯留香。是一款值得购买和回购率较高的酱香型白酒。送礼、自饮都很不错!

第二款、茅台王子

茅台王子酒作为一款酱香型白酒,它采用茅台酒的同款酿造工艺和严格按照同款质量管理标准要求,经长期窖藏勾兑而成。

茅台王子酒甄选优质原料精酿,酱香突出,酒液质感清透。口感酱香浓醇,入口饱满柔和,余香持久,好喝不贵。

第三款、金钻习酒

金钻习酒属于习酒中高端酱香白酒的重点产品,也是一款性价比很高的酱香型白酒。

金钻习酒是金质习酒的升级版,以当地的糯高粱为原料,老酒比例在金质习酒的基础上提高到40%,酒体醇厚,焦糊香中带有粮香味,陈香浓郁,口感丰富,属于一款很好的入门级酱酒。

以上就是今天的值得购买的三款酱香型白酒,也教了大家如何买到优质的酱香型白酒,你有什么值得推荐和购买的酱香白酒,可以评论区分享一下。